Services à la carte

Domaine Vallée Verte offre un espace de restauration pour tous les goûts : diététique ou bio, sandwiches ou plats exotiques, les menus sont variés, et adaptés à vos envies du jour.

Domaine Vallée Verte met à disposition de tous les collaborateurs du site un restaurant inter-entreprises proposant deux types de restauration : à table sur réservation ou en libre-service.

Dans un environnement chaleureux, propice aux échanges, découvrez des produits variés, frais et cuisinés sur place.

Sur devis, Domaine Vallée Verte, avec son partenaire Eurest, vous propose ses services pour vos événements sur-mesure : repas d’affaires, plateaux repas, cocktails, buffets déjeunatoires ou pauses d’accueil…

Une restauration responsable :
  • Une offre variée et équilibrée avec des formules et repas complets
  • Des prestations « maison » élaborées par nos cuisiniers
  • Des produits de qualité
  • Des produits bios et des fruits & légumes issus de l’agriculture raisonnée
  • Une part belle donnée aux produits locaux de saison
Des thématiques
  • Une offre express
  • Tous les jours, une offre différente pour les plus pressés
  • Des assiettes froides ou des plats chauds en libre-service
  • Une offre café
  • Une offre très animée
  • Une offre « éphémère » qui varie selon les saisons et vos envies : des plats évasion pour changer du quotidien, des modes de cuissons sains, une cuisine spectacle (pasta & pizza, wok asiatique, paëlla, couscous, aïoli frais, burger et street food…).
  • Des plats du jour et grillades
  • Plats du jour dans la pure tradition « Bistrot » : blanquette façon grand-mère, boeuf bourguignon, moules-frites…
  • Viandes fraîches certifiées
  • Grillades cuites à la demande : entrecôte, filet de volaille marinée, pavé de saumon à la plancha…
  • Un salad’bar et dessert’bar
  • En libre-service pour composer ses entrées et desserts en toute liberté selon son envie du moment.
  • Une offre Bien-Être en partenariat avec le Pôle Med Sport
  • Une autre façon de bien manger avec des recettes « légères », végétariennes et des repas complets offrant un équilibre nutritionnel.

COMMENT ÇA MARCHE ?

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1) Je compose mon plateau repas au libre-service.

2) Je paye grâce à mon badge préchargé ou par tout autre moyen de paiement (espèces, chèque, CB, ticket restaurant).

Le coût de mon plateau évolue en fonction de ce que j’ai choisi et du montant de la participation de mon employeur au droit d’admission*.

Exemple pour un plateau moyen (entrée/plat ou plat/ dessert) à 3,50 € TTC et une prise en charge à 50 % par votre employeur du droit d’admission, votre repas complet vous reviendra à 6,50 € TTC.

*Renseignez-vous auprès de votre employeur pour connaître le montant de sa participation au droit d’admission (fi xé à 6 € TTC/plateau repas).

PAYER AVEC SON BADGE POUR SE SIMPLIFIER LA VIE

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  • Un badge unique : le badge d’accès au Domaine Vallée Verte fonctionne au restaurant
  • Permet moins d’attente pour tous lors du passage en caisse
  • Donne accès à l’application « My Bénéf’Eat »

Accès à My Bénéf'eat

LES AVANTAGES DE L’APPLI SMARTPHONE « MY BÉNÉF’EAT »

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  • Consulter les menus du jour, de la semaine
  • Avoir l’historique de ses consommations et obtenir des conseils nutritionnels personnalisés
  • Connaître l’affluence du restaurant en temps réel
  • Recevoir ses tickets de caisse en version dématérialisée
  • Connaître le solde sur son badge
  • Recharger son badge avec la solution e-rechargement

Eurest, spécialiste de la restauration des entreprises et des administrations, est une marque de Compass Group France, leader de la restauration sous contrat.

Chaque jour les Chefs et les équipes Eurest se mobilisent pour proposer des repas variés et de qualité. Leur cuisine se veut : stimulante et contemporaine. Pour répondre à cet impératif, Eurest propose quotidiennement de nombreuses thématiques culinaires mises en scène de manière innovante.

L’environnement est aussi au centre de ses préoccupations. En partenariat avec nos clients et dans le cadre d’une démarche partagée, Eurest déploie une politique environnementale et sociétale en tant qu’entreprise citoyenne. Elle a mis en place 5 enjeux clés, dans le cadre de sa politique RSE qui impactent son métier en matière de Développement Durable : la réduction des impacts environnementaux, les achats et menus responsables, la création de lien de proximité, le pilier social et la nutrition en faveur du bien-être au travail.

Plus d’informations : www.eurest.fr